[center]
السلام عليكم .....
(( سمك مشوي سبايسي ))
المقادير :
سمك شعري كبار
عصير ليمونه
البهارات:
فلفل احمر
كركم
صبغ اصفر
كاري
تندوري
ثوم
ملح
شوي زيت
الطريقة :
نخلط مقادير البهارات مع عصير الليمون
والدهن ويغمس بالسمج ويصف بالصينية ويدخل الفرن 30 دقيقة ويغطى بالالمنيوم
وبعدها يفتح للتحمير الووش ....
ماسويت السمكة كامل لانه الكمية كبيرة علينا
وممكن انتون ما تقطعونها تسونها كاااامل ...
من قبل مادخلها الفرن قطعتها بالنص
علشان يبين اذا استوت او لا ....
وممكن تضيفون خضار حسب الرغبة .....
