بسكويت اللوز

پسـڪويت آللوز





آلمقآدير


-
ڪوپ زپد.


-
نصف ڪوپ سڪر پودرة.


-
پيضة.


-
نصف ملعقة صغيرة فآنيليآ.


-
ملعقة صغيرة ملح.


-
نصف ڪوپ دقيق لوز.


-
ڪوپ ورپع دقيق.


-
ملعقتين ڪپيرتين مآء مثلچ.


للتزيين


-
لوز صحيح.


-
شوڪولآتة غآمقة سآئلة.


-
شوڪولآتة پيضآء سآئلة.


-
لوز مچروش.





آلمقآدير


-
يسخن آلفرن على حرآرة 160 درچة مئوية.


-
يخلط آلزپد مع آلسڪر چيدآ في وعآء عميق پوآسطة آلمضرپ
آلڪهرپآئي على سرعة متوسطة حتى يصپح ڪآلڪريمة.


-
يضآف آلپيض وآلفآنيليآ وآلملح مع آلآستمرآر في آلخفق.


-
يخلط دقيق آللوز مع آلدقيق،ثم يضآف تدريچيآ پآلتنآوپ مع
آلمآء أثنآء آلخفق حتى نحصل على عچين أملي متمآسڪ يسهل تشڪيله پآليد.


-
يلف آلعچين في پلآستيڪ ويوضع پآلثلآچة لمدة نصف سآعة حتى
يتمآسڪ.


-
يفرد آلعچين پوآسطة نشآپة على سطح أملس مرشوش پقليل من
آلدقيق.


-
يقطع آلعچين پآلسڪين إلى قطع صغيرة،ثم تشڪل على هيئة
أصآپع صغيرة متسآوية في آلحچم،مع آلضغط على منتصفهآ وآلتزيين پحپة من آللوز
آلمقشر.


-
ترص أصآپع آلپسڪويت في صآچ،وتخپز لحوآلي 20 دقيقة أو حتى
تمآم آلنضچ.


-
تزين پآلشوڪولآتة آلغآمقة أو آلپيضآء،أو تغمس في
آلشوڪولآتة آلپيضآء وترش پآللوز آلمچروش.


وتقدم وپآلعآفيــة..